این قهوه از مزرعه معروف Kotowa Duncan Carolina در ارتفاعات ۱۷۵۰ تا ۱۹۰۰ متر در پاناما برداشت شده است. ارتفاع بالا و شرایط منحصربهفرد آب‌وهوایی، این قهوه را به یکی از خاص‌ترین انتخاب‌ها تبدیل کرده است.
قهوه سینگل اوریجین پاناما – Kotowa Duncan Carolina
این قهوه از مزرعه معروف Kotowa Duncan Carolina در ارتفاعات ۱۷۵۰ تا ۱۹۰۰ متر در پاناما برداشت شده است. ارتفاع بالا و شرایط منحصربهفرد آب‌وهوایی، این قهوه را به یکی از خاص‌ترین انتخاب‌ها تبدیل کرده است.
Honey Fermentation یا فرآوری عسلی، یک روش نوآورانه است که در آن مقداری از پالپ میوه بر روی دانه باقی می‌ماند و تخمیر می‌شود. این فرآیند طعم‌های پیچیده و نت‌های میوه‌ای عمیقی به قهوه می‌بخشد.
•عطر: رایحه گلی و لطیف که به قهوه شخصیتی خاص می‌بخشد.
•نت‌های طعمی:
•انگور قرمز رسیده: طعمی شیرین و پرجنب‌وجوش.
•زردآلو: حس میوه‌ای گرم و دلپذیر.
•پس‌طعم طولانی: طعم انگور قرمز که مدت‌ها در دهان باقی می‌ماند.
•اسیدیته: روشن، شفاف و پرجنب‌وجوش که طعم‌ها را برجسته می‌کند.
•بافت: بدنه آبدار و لطیف که تجربه‌ای شگفت‌انگیز ارائه می‌دهد.
این قهوه به دلیل پروفایل پیچیده و منحصر‌به‌فردش، برای روش‌های خاص دم‌آوری ایده‌آل است:
•اسپرسو: برای تجربه‌ای متعادل و متمرکز.
•دم‌آوری فیلتری: برای برجسته کردن عطر و طعم‌های ظریف.
از گونه‌ی باکیفیت و اصیل Caturra، که به دلیل عطر و طعم برجسته‌اش در میان علاقه‌مندان قهوه مشهور است.
این قهوه سینگل اوریجین، با فرآوری عسلی و طعمی چندلایه، تجربه‌ای فوق‌العاده را برای دوستداران حرفه‌ای قهوه رقم می‌زند.
محصول در بسته‌بندی تخصصی ارائه می‌شود که تازگی، عطر و طعم قهوه را کاملاً حفظ می‌کند.
قهوه سینگل اوریجین پاناما Kotowa Duncan Carolina با عطر گلی، نت‌های میوه‌ای عمیق و بدنه‌ای لطیف، یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال تجربه‌ای منحصربهفرد و لوکس در دنیای قهوه هستند.
| سایر مشخصات | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||
برای ثبت دیدگاه، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، دیدگاه شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
با ثبت دیدگاه موافقت خود را با قوانین انتشار نظرات در سایت اعلام می کنم.
برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید
دسترسی ساده تر و سریعتر به محصولات و سفارشات از طریق اپ موبایل نی کتاب
مرکز فروشندگان و ناشران نی‌کتاب برای مدیریت ساده‌تر و راحت تر فروشگاه
با نی کتاب، آزمون و خطایی در انتخاب و خرید کتاب در کار نخواهد بود. بهترین و تحسین‌شده‌ترین کتاب های سراسر این کره‌ی خاکی در انواع سبک های گوناگون گرد هم آمده‌اند تا برای کسانی که تمایل به خرید کتاب های ارزشمند دارند، هیچ دغدغه‌ای وجود نداشته باشد. با انتخاب از میان کتاب های متنوع و دست‌چین شده‌ی نی کتاب، می‌توانید مطمئن باشید که کتابی که خریده اید، ارزش زمانی که برای آن صرف می‌کنید را دارد. نی کتاب، رسالت خود را ارائه‌ی اطلسی جامع از برترین کتاب‌ها و معتبرترین جوایز ادبی سراسر دنیا می‌داند و بر آن است تا با خلق آرمان‌شهری ادبی، بهترین‌ها را در اختیار علاقه‌مندان قرار دهد.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت برای نی‌کتاب محفوظ می باشد و هرگونه کپی برداری شامل پیگرد قانونی می باشد.
درجه آسیاب قهوه تأثیر زیادی بر طعم و کیفیت نوشیدنی شما دارد. در این راهنما، متناسب با هر دستگاه، درجه مناسب آسیاب توضیح داده شده است:
• درجه آسیاب: ریز (شبیه به نمک نرم)
• توضیح: اسپرسوسازها برای استخراج قهوه به فشار بالا نیاز دارند. آسیاب ریز باعث می‌شود آب تحت فشار از قهوه عبور کرده و طعمی غلیظ و کرمی ایجاد شود.
• درجه آسیاب: عدم آسیاب (دانه کامل)
• توضیح: برای افرادی که خودشان آسیاب می‌کنند. دانه قهوه برای حفظ عطر و تازگی تا قبل از استفاده توصیه می‌شود.
• درجه آسیاب: متوسط (مانند دانه‌های شکر)
• توضیح: فیلترهای دائمی نیاز به درجه‌ای دارند که جریان آب به‌راحتی از میان قهوه عبور کند و در عین حال طعم خوب استخراج شود.
• درجه آسیاب: متوسط به ریز
• توضیح: برای این دستگاه‌ها بهتر است از آسیاب کمی ریزتر از فیلتر دائمی استفاده کنید تا عطر بیشتری استخراج شود.
• درجه آسیاب: درشت (شبیه به دانه‌های نمک دریا)
• توضیح: برای دم‌آوری سرد که به زمان طولانی نیاز دارد، قهوه باید درشت باشد تا طعم‌ها به‌آرامی آزاد شوند.
• درجه آسیاب: درشت
• توضیح: فرنچ پرس به قهوه‌ای با ذرات درشت نیاز دارد تا فیلتر پیستونی بتواند ذرات را جدا کند و طعم صاف‌تری ایجاد شود.
• درجه آسیاب: کمی درشت‌تر از اسپرسو
• توضیح: موکاپات نیاز به آسیاب متوسط به ریز دارد. اگر خیلی ریز باشد، جریان آب مختل می‌شود و اگر خیلی درشت باشد، طعم مناسبی استخراج نمی‌شود.
• درجه آسیاب: متوسط به ریز
• توضیح: مشابه اسپرسو، اما نیاز به کمی آسیاب درشت‌تر برای استخراج طعم متعادل.
• درجه آسیاب: متوسط به درشت
• توضیح: این دستگاه‌ها به جریان آرام آب نیاز دارند. آسیاب متوسط به درشت باعث می‌شود زمان استخراج متناسب باشد و طعم تلخی نداشته باشد.
همیشه بهتر است درجه آسیاب را متناسب با دستگاه و سلیقه خود آزمایش کنید و در صورت نیاز تنظیمات را تغییر دهید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
دیدگاهها10